外出自粛などで自炊する人も多いようです。
とはいえ、焼き鳥を自炊している人は尊敬します。
お店で(外食）頂くか、もしくは出来合いものを買ってくる人が
多いことでしょう。
食べたことがある／食べてみたい焼き鳥の部位ランキング
1位 「ふりそで」（手羽元と胸肉の間）
2位 「えんがわ」（砂肝の壁の部分を集めたもの）
3位 「白子」（精巣）
4位 「ハツ元」（ハツのつなぎ目部分）
5位 「おび」（ももの中心）
6位 「丸ハツ」（心臓の内膜を裏返したもの）
7位 「油つぼ」（ぼんじりの付け根）
8位 「ソリレス」（腰骨の付け根のくぼみについた肉）
9位 「ちょうちん」（産まれる前の卵）
10位 「ペタ」（ぼんじりと背中をつなぐ皮の厚い部分）
「食べたことがある／食べてみたい焼き鳥の『希少部位』」これらはちゃんと鳥の部位の名称なんです！
ペタ。ちょうちん。おび。油つぼ。 どれも焼き鳥のことだと気が付くでしょうか！？。
２０２０年５月２０日