今日は子供の日爽やかな良いお天気になりましたね
行楽地
も賑わっていることでしょう私は朝から
白川からお土産で貰った
季節の食材をお料理
ウドは色々作れますね
まず ウドの酢の物
剥いた皮はきんぴらに
残りは天ぷらとお味噌汁にいれようかと
ニラは胡麻油で炒めて
マヨネーズと胡麻きな粉で炒りいり
ヨモギ餅は
炊いたアスギに
蕎麦の実フレークと胡麻きな粉をトッピング
お腹が空いたのでお昼前に
食べてしまいました
白川も新緑
が
季節の食材は有りがたく
脳にもよさそうな
自然の恵みです
ありがとうございます
