本所吾妻橋の駅近く
うわさの割烹 船生にいって来ました！
今回は、常連さんの知人が貸切で予約してくれたので、
飲み放題のメニューでした。
イマドキ和食のような
食材の豪華さはあまりないですが、
そのぶん、１つ１つの仕事が丁寧で
安心できるお味でした。
鱧のゼリー寄せ
那須高原豚、トロなす、松茸の薄葛仕立て
カツオ、真鯛、はた、真蛸、ホタテのお造り
八寸
だし巻き卵
鯛と鱸のにこごり
ポテサラ
小松菜おひたし
梨のしらあえ
タマゴサンド
タコの柔らかに
大根酢醤油づけ
黒ごま豆腐
つくね
枝豆
さつまいもの甘露煮
トロの握り
などなど…
宝石箱のようです
夏野菜の海老そぼろあんかけ
あゆの炊き込みご飯
はたの炊き込みご飯
デザートは杏仁豆腐と抹茶アイス
お酒の写真が入らなかったので
続きます…
