シュレール トケイ ピノ グリ オンクル レオン05'

グラスで開けちゃいました。
しかも800円。
かなり旨いので是非！！



iPhoneからの投稿

X'masの紹介。

クリスマスコースを考える頃になると『もうこんな季節が来たんだなー。１年早いなー。』と

毎年思ってしまいます。。。

毎年のことながら、当店宮下シェフ気合が入っております！！

今年は２本立てです！！


osteria EST EST EST.X'mas￥8000コース　全９品
■カボチャとゆり根のスープ
■天然真鯛のセミクルード、キャビア添え
■ヒナ鶏とフォアグラのガランティーヌ
■自家製フォカッチャ
■天然エゾ鹿のラグーソース手打ちタリアテッレ
■スキャンピのカダイフフリット　アメリケーヌソース
■青森産　銀の鴨のロースト　ポルチーニと色々キノコのソース
■とろけるチョコのフォンダンショコラ　洋ナシのコンポート　バニラジェラート添え
■小菓子
■コーヒー


osteria EST EST EST.X'mas￥5000コース　全８品
■カボチャのスープ
■サーモンとリーキのテリーヌ
■ヒナ鶏とフォアグラのガランティーヌ
■自家製フォカッチャ
■ポルチーニソースの手打ちタリアテッレ
■タラバガニとカポナータのパートフィロー
■道産牛頬肉の赤ワイン煮
■カッサータ
■コーヒー


※１２/１０(土）までにご予約いただけると『X'masコース』を￥１０００offにいたします！！

札幌市北区北9条西2丁目4-1ホワイトキューブ札幌１F
TEL/FAX011-746-3389
est@eco.ocn.ne.jp

エゾ鹿の生ハム。

エゾ鹿生ハム、癖がなくかなりいけてます！！



ついでにサロマ産の牡蠣リゾット。こちらも旨い！！

ワインが進んじゃいます（笑）