根セロリ。

今のオススメの一皿。
根セロリとカラスミのサラダ。
苦味とカラスミの塩辛さマッチした逸品ですよ！！
ワインにも良くあいまーす！

iPhoneからの投稿

パーティーコース。

パーティーコースで使用する鶏肉のコンフィを厨房で盗み撮り。
本当は盗み食いしたかったのですが。。。笑


iPhoneからの投稿

オススメな料理。

本文新年明けましておめでとうございます！
大分ブログさぼっておりましたが、またぼちぼち書いていきますので、よろしくお願いします！！
写真は黒トリュフのリゾットです！

iPhoneからの投稿