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札幌のイタリアン　osteria EST EST EST.(オステリア　エスト　エスト　エスト.）かなり不定期なブログ。

札幌駅北口近くの札幌市北区北９条西２丁目に６０席になって移転、ランチも始めました！！

『気取らずカジュアルに本格派な料理と自然派ワインが楽しめるイタリアン』を営む日々。＆私事。

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イカ墨。

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最近人気な「真っ黒なイカスミのリゾット」。
歯やくちびるは真っ黒になるけど、旨いんです！！

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ランチパスタ。

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今日のオススメののパスタは
自家製ラザーニャ！！

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入荷ワインその2。

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珍しくブルゴーニュをひさびさに仕入れました！！
他はフリッザンテ マルヴァジアです！



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