モレラ岐阜から車で１０分
絵心なくても大丈夫
可愛いキャラスイーツが
作れるようになる教室
【エッセンスリング】
市川麻美です
●教室について●
対面、オンライン（ZOOM)開催
対面：平日月〜金１０時〜１５時
オンライン：上記＋土曜相談可
１〜２名の大人のみのレッスンとなります
子供のお誕生日にリクエストの
アイシングクッキーを作れるようになる！
〜基礎コース〜
レッスン２はアイシングクリーム作り
その１
いよいよアイシングクリームの
作り方を覚えていくよ
体験申し込みまで進むのに分かりやすかった。
と体験レッスンにお越しくださり
姪の誕生日やイベントの時に
アイシングクッキーを作って
飾れたらいいなと思い
基礎コースに
お申し込みいただきました！
Mさんは
動画を見て
おうちで材料を揃えて
作ったりされていて
でも難しくて
ずっと教室に通ってみたかったそうです
一緒〜！
アイシングクリーム作りスタート
アイシングクリームが全然違う！って
そのままの感覚で
中間と柔らかいクリームの固さ調整を
していきました
着色もして、コルネに詰める
キレイに出来ました
Mさんは見本と同じ色にしました♡
自分の作ったアイシングクリームで
アイシングしていきます✨
写真ぼやけちゃった
けど可愛さ分かる♡
かんせーい！！
色作り楽しかったね！
Mさんのご感想
ロイヤルアイシングを作る時に、いつも半透明でどうやって白いクリームになるのか分からなかった、レッスンでキレイな白ができることを知れた。
塗りつぶしのクリームの量を均等にするのが難しかったので、練習をたくさんしようと思った。
色を作るの楽しかった。
ご感想ありがとうございました
アイシングクリームは
材料をボウルに入れて１０分混ぜます！
動画でもよく見るけれど、
何を使って、どのように、どのくらい混ぜる？
どうして？という説明はあまりありません
レッスンでは理由を説明して
しっかり状態を見ていきます！
レッスン２はアイシングクリームを作る事と
着色をメインにしたレッスンになります
アイシングクリーム作りと着色については
コースでは何回も反復していきます
何でかと言うと
１回やっただけでマスター出来ないし
ここが曖昧だと
いつまでたっても自信がつかないから！！
基礎コースは
アイシングクリームの作り方を
マスターして
コルネに詰めて
少しずつ知識を増やして
アイシング技術も上げていきます
アイシング技術は
１０分でもいいので
練習ボードで練習していただけると
上達していきます✨
練習の仕方も
動画で送らせていただいています！
※不要なクリームを冷凍しておいて練習に使うのがおすすめ
ギュッと集中して
作れるようになっていきましょう
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