子供の夏休みに合わせて

ブログ毎日更新中

 

 

岐阜市/大垣市
きれい・かわいい・おいしいお菓子
シュガーデコレーション教室
【エッセンスリング】

 

わー💦


8月ですね

 

 

なんか全然進まなくて

 

いろいろと苦戦しています

 

 

   

 

 

 

先日のレッスンで

 

生徒さんに質問いただきました

 


 『乾燥卵白ではなくて卵白で作ってもいいですか?』



もちろんです✨

 

 



よく作る人や

プレゼントには

簡単で衛生的な乾燥卵白

がおすすめ!

 

 

月1くらいで

自分の趣味で作るなら

大体おうちにある卵白

もいいかなーって思う

 

 

 

配合は基礎レッスンでお伝えするのと同じ

 

 

粉糖100g+卵白15g
(乾燥卵白+水と同じです)

 

 

 

その後の水分調整は水です

 

きちんと中間と柔らかいの

見極めが出来ていれば出来ます✨

 

 

 

 

 

乾燥卵白は熱処理してあるもの

 

卵白はやっぱり

衛生面が気になるので

 

ブーケ2新鮮なもの

ブーケ2からざは除く

ブーケ2早く使い切る

ブーケ2早く食べる

 

 

ようにしてください✨

 

 

 

 

 

 

アイシングクッキー

作り方を知りたい方はこちら↓

 

 

 

2022年9月〜
アイシングクッキーを主にした
シュガーデコレーション教室
リスタート

趣味で通いたい方
自分で作れるようになりたい
講師、販売者になりたい方

・デコメレンゲクッキー
・ケーキポップス
・ホイップクリームケーキ


対面レッスン:岐阜県本巣郡北方町
オンラインレッスンも可

ラブレター
レッスン最新情報を受け取りたい方は
公式LINEを登録ください


友だち追加
↑タップ
 
jsa講師
市川麻美
image
キュンとしちゃう
シュガーデコ教室
 
 *・゜゚・*:.。..。.:*・・*:.。. .。.:*・゜゚・*