Hotel de Crillonで行われた
『Fou de pâtisserie - 40 des plus grands chefs pâtissiers. 85 recettes iconiques』の出版記念パーティーへ。
パティシエ界のピカソ、世界のピエールエルメ氏とご一緒しました。
ブルゴーニュからパリに向かう列車の中で連絡をいただき、急遽洋服を引っ張り出し、オテルドクリヨンへ。
マリー・アントワネットがピアノを習ったピカピカ金ピカな部屋で、フランス最高峰のパティシエ等のお菓子が山積みになっている中で、ピエールエルメと一緒にシャンパンを飲みながらお菓子を食べている。
・・・え？これ、夢なの？
○○さん(指差して)は知ってる？
この店は行った？
そのお菓子はこんなストーリーがあってね…
知らないことだらけで
知ってても全然次元が違いすぎて
恥ずかしくて
フランス語もしっかり話せなくて
情けなくて
それでも
きさくに話をしてくださる神様に
涙が出そうになるのを堪えながら
もっともっともっと深く
スイーツについての知識を深めなければ。
フランス語も勉強せねば。
シャンパンもマカロンもケーキも次々と運ばれてきて
うううう 胃袋が８倍くらい大きかったら 全部笑顔で食べたのに 全部飲んだのに
うう シャンパン2杯で顔が真っ赤になってしまって
マカロンや最高級フランス菓子たちを前に、たらふく食べることなく、笑顔で眺めてちょっと食べて終わってしまったぁぁ
エレガントより食い気だったはずの私が・・・・・・！！！
エレガントになってしまった・・・・！！！
ううう
しかしながら
人生最高の時間でした
山ほどフランス菓子食べたかった（まだ言う）
