今回のお店は瑞穂市にある、「麻麻」さん。岐阜のラーメン本には必ず乗るお店ですよね。ずっと行きたかったんですが、なかなか機会がなく、今回やっと行くことができました。
平日の１３時４０分過ぎ、ランチが食べれるギリギリの時間です。間に合ってよかった。
しょうゆラーメン。ベーシックだけど、とってもかつお出汁のきいたスープです。値段が６００円という、お値打ちなお店。あんまり期待してなかったんですが、チャーシューもほろほろにやわらかく、味玉も塩辛くなくて、やわらくておいしい。黄身も好みのやわらかさ。メンマは甘くて少し好みじゃないけど、おいしいラーメンです。
ラーメン６００円といいましたが、私のお昼ごはん、これだけでは済みませぬ。このお店は平日のランチセットなるものがありまして・・・それを頼んだんですが。。。
どおおん。すんごいボリューム。男の人の食事だよなあ、コレ。さすがに、ごはんは少なめでお願しようと思ってたんですが（決して、要りませんとは言わない）、言うのを忘れ、普通に盛られてます。でも予定より到着が遅れたんで、凄い腹ヘリだったから、いーんですが。しかも、これだけの量なのに「ごはん、お代わりしてくださいね」と言ってくれます。
しょうゆラーメンが６００円のこのお店。このセット内容なのに、７５０円なんですよ。おかーさん、いいんですか？？
このお店は、おかーさん（と、呼びたくなる）が、一人で切り盛りされてます。しかも、このお店が気になっていたのは、「無化調」のラーメンを出すこと。でも、無化調を感じさせないぐらい、おいしいスープなんです。本当においしい。
この小鉢もいろんな種類の煮物がちょこちょこ入ってます。これも、もちろんおかーさんの手づくり。味が濃すぎるわけじゃないのに、おいしい。ごはんが進みます。
唐揚げ。お手頃ランチ値段で、この唐揚げ。このほかにも餃子が選べます。この日がたまたまだと思うんですが、かなり焦げてます・・・まあ、一人でやられてますしね。私が行った時、遅い時間にもかかわらず、広くはない店内ですが６名ほどのお客が一気に集中したので、忙しそうだったし。でも、おいしかったです。餃子も気になります。
どれも、おいしかったんですが、一番おいしかったのが、「お漬物」。ラーメン鉢で少し隠れちゃってるけど、このお漬物が、びっくりするぐらいおいしかったんです。塩が薄くても、おいしいお漬物ってできるんですね。お漬物というよりは、浅漬けだとおもうんですが、すごく良い塩加減でした。はーおいしかった。
ランチセットは、しょうゆラーメンのほかに、しおラーメンとつけ麺・・・だったかな？？が選べます。ラーメンによって具が違うお店なので、しおらーめん、気になります。
少し残念だったのが、カウンターは禁煙なんですが、すぐ後ろにある、２テーブルある座敷は喫煙席だったこと。吸ってる人がいたので、煙は遠慮なくやってきます。ラーメン食べたときに煙が入ってくると、本当に口の中が激マズくなるので、どうか愛煙家の皆さま、たとえ喫煙席でも、狭い店内で側で近くで食事をされている人がいたら、タバコはやめて頂きたい。吸ってる本人は、食べてるときは吸わないでしょ？？禁煙者は食べてる時に煙を喰わされてることを、認識してもらいたいものです。
麻麻
瑞穂市別府1093-1
058-326-9991
１１：３０～１４：００
１７：００～LO２１：００
木・第３水休み
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