今回のお店は一宮市にある｢豆造｣さんです。めちゃくちゃ久しぶりに行ってきました。
お好み焼き等が自分で焼ける、鉄板焼きのお店です。
しばらく行ってない間に、店内がリニューアルされてました。しっかり覚えてないけど、以前は小学校のイスを使ったりおもしろい店内だったはずなんですが、いたって普通のお店になってました。
まずは焼きそばを。鉄板で焼くと焼きそばもさらにおいしい気がします。
続いてお好み焼き。シーフードたっぷり。
私にしては空気をたっぷり含ませて、高さがあります。このあとたまが冗談でコテでぱんぱん叩いたので（軽くですが）、すかさずコテを奪います。なんてことをしてくれたんだっ。大学の４年間、大阪で何を学んできたんだーーー。大阪に住んでいたのに、まともにお好み焼きが焼けない男なのです。
このお好み焼きは明太子マヨをつけて頂きます。やっぱりコレが好き。
次は何を焼きましょう。
具はコレら。
じゃん。豆造さんはコレがあるから、来たくなります。た、楽しい。うまくできるかなあ。
プレス中。
奥の方が若干焦げてますが、思ったよりはうまくいった気がします・・・そうでもない？？？
生地はプレーンと抹茶のハーフにしたんですが、抹茶の生地がおいしい。全部抹茶でもいいなー。あずきと栗が合う～。
かなり楽しいお店。ただ、二人だと種類が食べれなくて残念。４人ぐらいがベストかな～。もちろんお好み以外にも、簡単なつまみがあったり、アルコールもありますよ。夏の暑い日に、エアコンの効いたお店でお好み焼き。楽しいです。
豆造
一宮市猿海道1-8-36
0586-71-2605１７：００～２４：００（平日）
１１：３０～２４：００（土日祝）
第３月休み
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