今回のお店は可児市にある｢中華そば 大石家｣さんです。ラーメンブームの昨今、魚介スープやら、豚骨濃厚スープなどが流行ってますが、こちらは昔懐かしの中華そばのお店。だって、メニュウも中華そばとライスだけだし。いつかは、行けれたらーと、思っていたお店。
お店はラーメン屋というよりは、古い民家を利用した感じ。店内はラーメン屋なんですが。
メニュウはあっさり。中華そばを大盛りにするか、チャーシューをいれるかを迷うぐらい。あとはライス付けるとか。これは、ラーメン（並）。おつゆ、溢れそうですね・・・具も沈んで良く見えないっ。
常連さん曰く、昔はもっとチャーシューは大きく、厚さも２センチだったとのこと。チャーシュー麺は７枚入っているそうですが、どんぶりがチャーシューで埋め尽くされるぐらい大きかったんだとか。今は、小さいけど、それでも並盛で４枚入ってますし、厚さも1.5センチあるし、食べ応え充分です。箸でホロホロ崩れるほどではないけど、聞いていたよりは、やわらかいと思いました。スープはチャーシューの煮汁をお湯で割ったモノらしいので、チャーシューに良く合います。
麺は細めのちぢれ麺。まさに、王道。これはこれで、おいしいです。赤い、かまぼこもなくてもいいけど、あるとちょっとうれしいかも。
駐車場がかなりありました。土日は行列になるんですかね。確かに、ムショーに食べたくなる味かもしれません。また、機会があれば来てみたいです。
中華そば 大石家 可児店
可児市広見１３０２－３１
０５７４－６３－２１７７
１１：００～
火休み
クリックお願いします☆にほんブログ村