日本人の活躍

　今回は、今年のミラモンティラルトロです　フロアーに１人、厨房に１人の日本人女子が働いてました

　アイモデナディアにも日本人が修行中でした　ミラモンティラルトロは年に２～３組の日本人客しか来ないのに

２人も働いてます　頑張って下さいね

今回は世話になってるマダムの誕生会でした

ミラモンティーラルトロ

又々、数年前の映像ですが… イタリアの2星レストランミラモンティーラルトロの料理写真ですかなり美味しくリゾットとアイスクリームが絶品でした

前日にミラノのレストランアイモエナディアも立ち寄りましたが前年に行った時よりも感動が薄くて残念でした
今年のミラモンティーラルトロの写真は後日、掲載します

　　数年前、パリで超一流店のギー・サヴォアに連れて行って頂きました　緊張しすぎて料理の写真を撮り忘れ

　デザートの写真のみ・・・・・　物理的な思い出は　この一枚、味も雰囲気も緊張のあまり覚えてません　　　　　　　　

　翌日からは３日連続　超人気庶民店のポトフ屋　しっかり　味わう事が出来ました