あこ酵母×ソレドオル でブールを焼いた
京都、製菓材料のお店がまだわからないのでカルディで購入。
倉敷のイオンにもカルディできるらしいね♪
ソレドオルは皮はパリッと中はしっとりになると書いてあったので購入。
焼き上がりは少し焦げたけど
確かにパリッとしました。
リスドオルは粉の風味がよく出るけど、ここまでパリッと行かないような。
（私の作ったパンの観点なので参考にしないでね）
とりあえず息子ズが無言で食べているので良かった良かった。
私はSHIZUYA風に中に自家製鶏ハム＋オニスラで食べた。
SHIZUYAの旨さとはまた違うけど、おいしかった。
今度バジルとかも入れてみよ。