2024/12/25

クリスマスなのであしあとバーガー倶楽部にてミニサイズのシュトーレンを販売中。
中に入っているドライフルーツは、ハチミツとラム酒、スパイスに１ヶ月ほど漬け込んで、香り高く甘酸っぱくスパイシーな仕上がりになっています。
ドイツの伝統の焼き菓子で本当はクリスマス前に焼いてチビチビ食べて本当に美味しいのは焼き上がりより1週間2週間と経ってからだそう。
ま、運転しながら食べる方も居るかと日持ちさせるためのラム酒掛けとかしてないので2.3日内に食べる仕様です。1週間は日持ちしますけど…すぐ食べたいよねぇ。