材料 【2人分】
玉ねぎ 半分
パセリ 少々
かつお節 適宜
醤油 適宜
マヨネーズ 適宜
塩 少々
【作り方】
1.玉ねぎは薄切りにし、塩もみしておきます。
2.パセリはみじん切りにします。
3.玉ねぎに醤油とマヨネーズを入れよく混ぜます。
4.混ぜたら器に盛り、かつお節を乗せパセリをまぶしたらできあがり。
【ワンポイント！】
玉ねぎのシャキシャキとした歯ざわりが心地よいです。
甘く旨みのある玉ねぎを使うからこそ、美味しい料理。
しょうゆマヨの味付けが後をひきます。
材料 【2人分】
玉ねぎ 半分
梅干し（種抜き）
※練り梅でも可 3～4粒
（お好みで）
酢 小さじ２
かつお節 ひとつまみ
【作り方】
1.玉ねぎは縦半分の薄切りにし、20分くらい放置します。
2.種を抜いた梅干しを細かく刻んでおきます。
3.玉ねぎを水切りし、梅干しとかつお節を入れて和えます。
4.酢を入れ全体になじませたら、できあがりです。
【ワンポイント！】
玉の越を食べるなら一度は作ってほしい料理です。
玉ねぎそのままの甘みと、梅干しの酸っぱさがちょうどいい、すっきりとした味。
玉の越の美味しさを実感できます。
疲れたときや、おつまみの一品におすすめです。
エスペランサ6月の売上げランキング1位のトマトジュース 「蕃茄」
ミネラル天然石を撒布して土壌改良した畑で育ったトマトは、根が太くしっかりと張り、土壌のミネラルと水分をしっかりと吸収して育つためずっしりとして果物のように甘くなります。
「蕃茄」はこのトマトをさらに完熟するまで待って収穫し、そのまま瓶に詰めた贅沢な、贅沢なトマトジュースです。
弊社のお中元でも、リピートナンバー１ですが、
トマトジュース蕃茄の人気の秘密を次回からは公開します。
6月も後半ですね。
こんばんは、エスペランサスタッフです。
エスペランサでは、お中元コーナーをオープンしました！
今年は何を贈ろうかと迷われている方、
良い贈り物には、良い気配りですよね。
贈りたい方を思い浮かべて、、、
何に興味を持っていたかなぁ、何が好物だったかなぁ、
などなど、
贈りたい方の笑顔が思い浮かべば、それは良い贈り物かも。
あなたの贈りたい方が、
・いつまでも健康であって欲しい方。
・味にうるさいこだわり派の方。
であれば、こちらを自信をもってオススメします。
では、お中元商品の紹介です。
その一、竹村農園のこだわりのジュース
北海道の豊かな自然とこだわりの水、手作りの肥料に育てられたこだわりの野菜たちをジュースにしました。
有塩・無塩の２種類から選べるトマトジュースの「蕃茄」。
上品な甘さが特徴の、にんじんジュース「きゃろっと」。
そして、すっきりとした口あたりの紫蘇ジュース「そよう」。
これらのジュースをご用意しました！
「健康」と「涼」をお届けします。
その二、日本の海苔師 秀八撰
浅草海苔の老舗「井上海苔店」社長、井上勝久氏が全国を巡り、
選び抜いた、最高の海苔師８名。
彼らの作った海苔を「秀八撰」と名づけました。
職人の妥協のない味とこだわりは、贈り物としても多くの方に喜ばれています。
当ブログでも８人の紹介をしています。
是非、ご覧になってください。
