通常は平日昼間に行っているE's kitchenのレッスンですが、今日は久々に日曜日の休日レッスンを行わせて頂きました。
いらして頂いた生徒さんはルクエをお持ちでない方、持っているけどなかなか活用できていないと仰る方、ルクエを既に大活用されてる方…と、三者三様でしたが、皆様家事育児とお仕事をバランスよくこなされてるという共通点があり、お仕事で忙しい日でも簡単に、栄養価高く、短時間でできるお料理4品をレッスンさせて頂きました。
メニューは鮭と胡瓜の混ぜごはん、えのきの豚肉巻き、切り干し大根、ひじきのツナマヨ和え…とごく普通のメニューですが、作る手順の簡単さや時間の短さ、栄養的利点がレッスンのポイントとなります。
ご飯を炊くところからスタートし、ルクエ&レンジを使って1時間以内で盛り付けまで完成させ、試食をして終了となります。
とても楽しくレッスンさせて頂き、ついついおしゃべりし過ぎてしまいました。
そしてレッスンの間、主人と子供達はスカイツリーにある すみだ水族館へ遊びに行き、楽しい時間を過ごしてきたようです。
楽しいレッスンと、子供達の楽しい時間をくれた主人に感謝の1日となりました。