ささ漬けって知ってますか? 日本海産の新鮮な小鯛 販売:越前小浜の田村長 を三枚におろし、うす塩して、田村長独自の醸造酢にて軽く〆め、木樽に詰めたそうです。そのまま、おさしみとして、また寿し飯との相性も抜群ですよ! 尚、化学調味料などは一切使わず、昆布、かつお、しいたけの天然だしのうま味で仕上げているのも、安心できますよね