月額制カフェ｢HANDELS VAAGEN｣
京都発のアイスクリームブランド「ハンデルスベーゲン（HANDELS VAAGEN）」を運営するフレックスが11月1日、月額制飲み放題システムのカフェ「ハンデルスカフェ（HANDEL’S CAFE）」を京都の北大路・ゼスト御池にオープンする。
月額5800円でコーヒーやカフェラテ、カプチーノ、キャラメルラテなど9種類のドリンクを自由に飲むことができる。利用には店舗ごとの会員登録が必要（京都店は2店舗の利用が可能）で、会員登録は決められた時期にしかできない。次回の募集は各店舗ともオンラインで10月下旬の会員登録開始を予定している。
「“気軽にカフェを利用したいが、お茶代が気になる”という悩みを解決するため、毎日利用してもらえる仕組みを考え、月額飲み放題システムにたどり着いたという。横浜ポルタ店では募集開始後5分で定員の50人に達したこともあり、回を重ねるごとに募集人数を拡大している。
[WWD JAPANより記事抜粋]
■「ハンデルスベーゲン」北大路店
オープン日：11月1日
時間：11:00〜20:00
住所：京都府京都市北区小山北上総町43-2
■「ハンデルスベーゲン」ゼスト御池店
オープン日：11月1日
時間：10:30〜20:00
場所：ゼスト御池
住所：京都府京都市中京区御池通寺町東入下本能寺前町492-1
ハンデルスベーゲン（HANDELS VAAGEN）とは
http://handels-cafe.com/
2011年に創業。この地から、｢世界に通じる本当に美味しいアイスクリームを｣をコンセプトに、世界中から「一流」が集まる京都で最高の食材と腕利きの職人たちにより作り出されるスウィーツの数々。
目指したのは「記憶に残る本物の味」。板前として修行を重ねた料理長が生み出すアイスには、素材の味を活かすという和食の考え方がベースになっている。
世界各国、日本全国から吟味した材料を使用。旬を活かした、季節の美味しさ、素材そのままの味わい、伝統的なアイスクリームの製法に、和食の考え方を取り入れることで見えてきた日本らしい、京都らしいクリエイティブなアイスクリームの新しい形。
現在は、京都に二店舗の他、銀座と横浜、10月5日より池袋店がオープンしている。