안녕!

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今日はこちらのご紹介。
チャムチマヨビビンミョン。
韓国のカップラーメンです。
チャムチマヨ=ツナマヨ
ビビンミョン=混ぜ麺
ツナマヨ味のカップ焼きそばのような物。
これがバリ美味いのです。
私が買ったものは外装フィルムに日本語表記付き。
中身はこんな感じ。
麺とツナフレーク、液体ソースの袋と、フレークが入ってます。
お湯を注いで
4分待ちます。
フタのツマミに箸を刺す穴があり、そこでフタの固定が出来るのですが
ついついいつもの癖で液体ソースをフタ上に。笑
日本のカップ焼きそばのように湯切りをするのですが、ここに箸を刺して湯切り口を作ります。
よーく湯切りして、
混ぜていきます。
ビビンパやビビンミョンの「ビビン(ピビム?のほうが発音近いのかな?)」の部分が「混ぜる」という意味だそうです。
ビビンパの「パ(밥パブ)」はごはん、ビビンミョンの「ミョン(면)」は麺、という意味なので
混ぜご飯、混ぜ麺、という意味になるんですよね〜
なるべくわかりやすく解説してるつもりですが韓国語全然得意なわけじゃないので興味のある方はご自身で検索してみて下さいね〜
混ぜ終えたらこんな感じ!
ソースの色も変わってツナマヨ感が増します。
韓国の麺って辛いイメージだと思うんですけど(最近はプルダックがメジャーですよね)
これはワサビが入っているようですが全然辛くありません!むしろワサビどこ?
最初にネギ系の風味がほんのり感じられて、その後は甘さが来ます。
口から鼻にシーフードの風味がふんわり抜けて行きます。おいしい〜!
一般的に日本で想像するツナマヨより、魚の香りが強いです。
麺と一緒に入っていたツナフレークを噛むと、より魚の風味が感じられます。
麺は食べやすく、ソースも絡みやすい中太の丸い麺。
お味はこってりですが、ぺろっと食べることができます。
食欲をそそる香りも最高!職場で食べていると、通りかかったスタッフから「お腹空く〜!!」とクレームが入ります。笑
なかなかコリアンタウンやネットじゃないと買えないと思うのですが、見かけた際には是非お試しいただきたいです。
お子様や辛いのが苦手な方にもおすすめです🌷
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