しかもすっごい寒かったですょね
もういいかなぁーとコートしまいかけてたのを引っ張り出してきて着せました
よく寝る息子くんは雨の日はますますよく寝ますσ(^_^;)なので、今日は朝もいつもより2時間遅れくらい寝ていたのに、お昼寝もガッツリ3時間でした
さてさて、今夜の夕ごはん～
根菜たっぷりトマトソースパスタ
こちらは息子くんのマカロニよく茹でバージョンです
こちらはのレシピは
にんにく、玉ねぎ、にんじん、ごぼうをみじん切りにして、しんなりするまで炒めます～。
そこにトマト缶と、私が使ってるトマト缶は小さいので、トマトベースの野菜ジュースも投入。あたたまったらコンソメ投入。15分ほど煮詰めて塩コショウで味を整えて完成です
私はコンソメを入れる時にちょっとだけにして、息子くんのを取り出してから、コンソメ、塩コショウを足してます～
息子くんにいっぱい野菜食べて欲しくて、根菜たっぷりにしました
大人もごぼうなど根菜の歯ごたえがよく美味しく食べられると思います