生きていく日々で多々思い出す言葉☆彡
僕は
人生の進むべき道に迷ったときには
「いいかい 怖かったら怖いほど 逆にそこに飛びこむんだ」
という岡本太郎さんの言葉を思い出し
魚を焼く時に迷った時には
「いいかい 海魚は身から 川魚は皮から」という
誰が言ったか知らない言葉を思い出します
ダジャレで冗談のように聞こえる言葉ですが
この言葉にはちゃんと根拠があり
皮が薄い海の魚は身から焼くことで
皮が縮むのを防ぎ
皮がパリッと仕上がるとともに
身に脂を封じこめることが出来るそうで
一方 川魚は皮が厚く臭みがあるため
皮から焼いて臭みを飛ばすんだとか
そんな事を思い出しながら
焼いて食べたホッケに程良く脂がのってて
めちゃくちゃ美味かった
久しぶりのカブの味噌汁も美味かった
んで
ちなみに
馬券を買うときに思い出す言葉は
買わないで後悔するよりも買って後悔
という言葉です
その言葉のお陰様で
昨日の競馬見事3連複的中！！
そんな僕は東京在住
妻は大分移住
春に家に迎えいれる予定の地域猫のゴロの首輪の色を
何色にするか迷っています
ただいま僕たち夫婦は円満別居中です
それでは皆さん
今日も１日
よろしくお願いしまーす
はいっ☆彡