会員のO様は、山内地区センターでお蕎麦の先生デビューなさいました。
うどん作り
O様が朝5時～うどん生地を作って、私たちは、伸ばすだけという、簡単に出来るうどん作りを企画してくださいました。
うどん用の割り下も持参なさって、即席で作る天つゆのご指導もしてもらいました。
そして、天ぷらもバット一杯に作って。
なんと、ワサビは1本1000円の生！！！
衣に氷を入れて作った天ぷらは、サクサクで、美味しすぎ～～～。
野菜と肉のあんかけも作って、お腹も、心も一杯になりました。
皆様の笑顔が良かった〜。
お道具もすべてお持ち込み！！！
ありがとうございました。
来月は、生地からの餃子作りです。