今年も萩市の山あいの
小さな村にある
造り酒屋 八千代酒造に
この時期だけにある
新酒の にごり酒
名前は
( ねくたい汚しのにごり酒 )
を購入しに 行きましたょ！
この にごり酒は
手作りの甘酒みたいな
まさに どぶろく！？
呑むと云うより
米粒と一緒に 啜る
みたいに 濃厚なんです
一樽しか 仕込まないから
無くなり次第 また 来年までの
お楽しみに なります
この にごり酒
八千代酒蔵と 山口市内の佐々木酒店しか
売っていないので、
知る人ぞ知る
マボロシの にごり酒！
甘酸っぱい味と
芳醇な 優しい薫り
一度飲んだら 絶対に
忘れられない
美味しい 日本酒です
八千代酒造でも
店頭には 置いていませんから、
必ず
ネクタイよごしの にごり酒
下さいと云うと
おかみさんが、
酒蔵に行って
瓶に詰めてくれるんですょ！
山口の秘境で
酒蔵のご主人が栽培した米から
ひっそりと作られる
実に 味わい深い
にごり酒です
※
生きた日本酒ですから
瓶を 温めると
吹き出します！
冷やしたままで
ゆっくりと
呑みましょう（笑）
