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暗くて冷たい雨が降り続いている月曜日
今日もせっせと室内干し～のつもりだったけれど、
午前中サーキュレーター回してても
全然乾く見込みがなかったので
浴室乾燥にシフトしました
こーゆー日に限って夫が洋服多めに出してきたのでね・・
昨日にしてよ！と心から思いました
そんなどんよりな週はじめの今日ですが、
昨日の夕飯は
・鶏むね肉の甘酢炒め （いつか作ったやつ）
・クリームシチュー
・春菊のお浸し
・ジャガイモと焼き鳥缶のマヨサラダ + トマト + きゅうりの浅漬け + 水菜
・厚揚げとわらびの煮物 （作り置き）
・サツマイモサラダ （作り置き）
でした
メインは・・・
なんだったんだろう・・
冷凍庫にずっと入れっぱなしだった鶏むね肉の甘酢炒めを食べきってしまいたくって、
でもそれだと全員分のおかずにはならないな～と思いつつ
メインを決めきれずに準備を始めて・・・
いろいろ、になりました
お肉は子ども達用に炒めなおして、
5切れあれば子供2人分には十分でしょう
良い匂い～～
前に作ったやつだけど、
美味しい美味しい
と喜んで食べてくれました
で、ほんとは汁物として、
＊白菜
＊玉ねぎ
＊にんじん
＊ソーセージ
を入れて、
＊クリームシチューのルー
を半分だけ使って
クリームスープにしようと思って作っていたけれど、
結局大人用のメインが決めきれずに、
前に安売りしてて買ってあったこれ↓
を投入しました
エビと2種の彩り野菜ミックス～～～
100円で売ってたんです
ゴロゴロと入れて、シチュー完成
冷凍庫から直投入で簡単にボリュームアップして、
メインになりました
（たぶん。笑）
午前、午後と子どもの公園遊びに付き合ってくれた夫が
”あったまる～”と喜んでくれましたよ
子ども達にもスープとして出しました
あとは、
＊じゃがいも （レンチン）
＊焼き鳥缶
＊マヨネーズ
＊パセリ
のサラダ
メインが決まらなかったとき、焼き鳥缶とジャガイモで何かできないかな～と思って、調べてたらこれが美味しそうで↓
サラダにしちゃいました
甘辛のタレとジャガイモ・マヨネーズとシンプルだけどご飯にも合う味で美味しかった
あとは、
＊春菊
＊鰹節
＊白だし
のお浸し
そんな副菜達はこんな感じで
次男がわたしのワラビほとんど食べましたね
渋い味覚だわ…
品数多めだったから簡易シチューでも十分でしたでしょう
今夜はアサリと白菜の卵とじっっ
＊公式ハッシュタグにランクイン＊
