暑い日には
月曜日は野球の試合がない日。パパが唯一TVを見せてくれる日。
つまり外食ができる日でもあるのです。
ということで韓国料理を食べに。
暑い日にこそ辛い物を!
マビの台所へ行こうと思ったのですが、満席でソロモン亭へ。
焼肉ではなくて、いわゆる韓国料理を食べに行きたかったのです。
まずはキムチ盛り。
ちぢみ。
スンドゥブチゲ
そう、こんな辛い物が食べられるのも、おちびさんが寝てしまったから。
とても親切に下に敷く毛布から掛けるブランケット、枕まで貸してくださいました。
そうしてパパと二人でゆっくり。
プルコギ。
最後は辛ーいビビン麺。ヒーヒー言いながら食べました。
まだまだ頼みたかったメニューがいっぱい。
またいきまーす!
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お料理教室
今月もムシカリのお料理教室へ
今日はどんなお料理かしら?? ワクワクして出かけます。
テーブルにはこんな食材が並んでいました。
シェフとマダムのデモンストレーション
お料理がおいしいだけでなく、お二人のトークも面白い!!
はい、今日のメインはパエリアでした。
毛ガニを三種のソースで
レシピをお教室に置いてきてしまい、ソースの名前が定かではありませんが、焼いたパプリカ、トマト、にんにく、アーモンド、クルミをミキサーにかけて作ったソースはピリッと辛くでも深みのあるお味で最高でした!
もう一種類のソースはオリーブオイルでマヨネーズを作った感じ。
この二種類を混ぜて作ったソースは絶品で、焼き野菜によくあいました。
フルーツトマトのマリネは何とも不思議なお味。バニラビーンズが入っています。
デザートほどではありませんが、甘味のあるサラダに癒されるかんじでした。
そして、飲み物にはサングリア。たっぷりのフルーツにソーダで夏気分UP。
車だからNGだけど、ワイン入れて飲みたかったー。
最後のデザートはまたまたこれを選んでしまったわたし。
最近甘党になってる。。。。
今日もおいしかったです。
お教室の食器やお花、小物がすてきなので、また次回紹介したいと思います!
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