きょうは

オープンキャンパスでした。

皆、希望に胸ふくらませているのだろうなあ。

例年通り、保護者連れ多し。

昨年までは、相談員として毎年時計台ホール２Fのコーナーで相談うけてたけれど
今年春に別の部署になり学生さんとは直接かかわりのないところでの勤務になったので
大学内といえど、以前とは全然職種が異なり、学生さんとやりとりすることもなく、ちょっと寂しい。

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ぜひごらんください。

父の日

娘からはハンカチ、
わたしからはWITTAMERのチョコ、ARINCOのバニラロール。

そして、晩御飯は旦那にだけちょっといい、国産牛のフィレステーキ、数種のサラダとともに。

とても喜んでくれました。

今日のおひる

ほうれんそうと明太子のスパゲティ。ゆでたほうれん草をみじんぎりしてぎゅっと水分をしぼり、ボウルへ。辛子明太子をほぐして、これもボウルへ。生クリーム（植物性の安いもの）、マヨネーズを半々くらいいれてまぜ、ゆでたスパゲティを投入してざざっとまぜてできあがり。まったりとした食感のほうれん草たっぷりスパゲティが簡単にできます。ほうれん草、さいきん安く出回ってますねー。

あまから

職場の先輩に教えてもらった甘えびのからあげ。甘えびに塩コショウして、片栗粉まぶして揚げるだけ。１分くらいでできるし、カルシウムもたっぷりとれそう。かりかりの食感がたまらずにビールとともに食が進んでしまうのが難点か。