大葉植え付け

夏恒例の大葉（青シソ）の植え付けです。

今年は早めに（＾_＾）。

大葉は葉っぱが楽しめますが、意外とそのあとのシソの実が
おいしいです（‐＾▽＾‐）。

ただ、一本あたりの実の収穫量が少ないので、
大量に栽培しないとヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
苗からだとコストがかかるので、大葉は種から育てます。

苗床の種で、苗ができました。
一本ずつ分けて植えかえるだけ(-^□^-)。

等間隔で土を作ったプランターに植替えました。
肥料をあげて、水をたっぷりあげればＯＫ！！
あとは、成長を待つだけです(-^□^-)。

昨年は天候などの関係で、出来が良くなかったので

今年はどうでしょうかネ？

屋上家庭菜園 / パクチー収穫

パクチーを収穫(-^□^-)。

今年は早めに。
これが、意外と簡単！！
パクチーをスパーで買うとけっこうお高いです。

こんな感じ（‐＾▽＾‐）。
山盛りです。

収穫しました。
味も香りもパクチーデス！！
しばらくはパクチー三昧デス！！

屋上家庭菜園ハラペーニョ植え付け

収穫に向けて苗の植え付け。
”ハラペーニョ”です。
ハラペーニョの苗は、入手ができません。
そこで、ネット通販を利用しました。

去年と同じお店で購入。
宅配便なので、少し心配でしたが・・・・・・(^_^;)。
今のところ大丈夫。

こんな感じ。
収穫したハラペーニョは、ピクルスとタバスコにする予定。
カレー、ラーメン、ピザ、パスタ等の、万能調味料として

我が家では好評価の逸品です。