近所の源平うどん閉店後の居抜きに
こがね製麺所ができた模様。
日曜根っこうどんに行ったが
出汁が薄い。
1.5玉頼んだのだが、一口食べて後悔。
ワカメ入れれるのでかけうどんにしたが
次回は1玉。
と言う教訓を踏まえて、かけ１玉。
おでんも天ぷらもある大衆セルフチェーン店なので、こんにゃくと、いいだこ天ぷらを。
いいだこたろうとオクトパスを思い出すなぁ。
ここもワカメ荒れ放題じゃなくて入れ放題。
手が滑って入れすぎた。
が、こがね製麺所の出汁自体が好きじゃない味だったのを思い出した。
お皿が昨日オープンだけにピカピカ。
うーん、うどん難民になった時だけの利用になりそうかなぁ？
なかなか好きな味に出会えず…。
先週久しぶりに食べたまつばらのぶっかけが甘くて嫌だった。
さむくなったのでしっぽくうどんというか、
むぎ屋のしっぽくそばが食べたい。