秋は、食欲の秋～
昨晩、夜中に、アップルパイをいきなり作った。
といっても、冷凍パイシート・・・。
パパは出張でいないしー。
子供は、８時にさっさと寝ちゃってたいくつ～・・・。
夜、片づけして、掃除して、それでも、まだ９時で、うれしい～
生協を利用してるんだけど、わけあり紅玉でりんごジャム作ろうと思って、
買ってあったので、それで、アップルパイもついでに作ろうと思いたっちゃった。
りんごジャムに入れる、レモンは、お隣さんにいただいた自家製。
国産のレモンってにおいがちがうね～。
感動～
幸せ～
私も庭にレモン植えたくなった。
りんごは、りんご自体にペクチンが含まれてるから、レモン入れなくてもい
いんだけどな～。紅玉は酸味もあるし、たぶん必要ないけど、あまりにレモン
がおいしいので、入れてみた。
うちは、冷凍パイシートはたいてい、冷凍庫にある。やつはスリムで場所もとらない。
徳島出身のわたしは、必ず、なると金時が実家からもらえるので、おやつがないと
きは、ぽてとパイを作ってあげる。子供達は大好き。
でも、今日は、アップルパイ
夜中に、りんごを煮込んでると、あま～いにおいで部屋が充満。
すっごいにおい あますぎて、いいにおいとは・・・。酔いそう～
中に入れるりんごジャムの作り方～
りんご４個 砂糖１００ｇ シナモン小さじ１ これをお鍋にいれてほっとくだけ。
紅玉りんごは、真っ赤でかわいい～。どこがわけありなのか不明だった
最近、私は簡単なおやつしか作らない～。なぜなら、２歳児がいるから。
彼は、キッチンが大好きで、私がキッチンにいると、椅子持参でやってきては、
椅子の上に立ち上がって、体をのりだし、私の料理を絶賛してくれる。
「これ、ママつくったん？すご～い ママすご～い！」
と・・・。頭をなでなでまでしてくれる。結構、かわいく思えるけど、口だけじゃなくて
手もだしてくるので、大変なときのほうが多い・・・。
夜中に作った、りんごジャムで、早速、朝ごはん！？に娘にアップルパイを焼いて
あげたら、いきなり怒られた。
ちなみに、魚焼きのグリルで焼いてみた。まあまあかな
「これ！ママがつくった！？どうして、いっしょに作ってくれなかったのー！
」
いつも、こうです・・・。
現在７歳。なんでも、してみたいお年頃。
午後にまた、作る約束をしたけど、アップルパイにまで、文句いってたなー。
ケーキみたいな形がよかったのにって。これも、アップルパイなの～？って
アップルパイだよ！
