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• 【年越しそば&かき揚げ】2021年末の〆は『年越しそば』。自ら作った『板』でいただき...
• 我が家の年越しは『すき焼き』。後程『年越しそば』で、かき揚げ担当します。
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  【ハム&カニかまチャーハン】
• 【鏡餅】当家の大晦日は神棚、仏壇をはじめ各部屋、玄関、そして作業場に鏡餅と御神酒をお供...
• 【餅つき】暮れの３０日は恒例の『餅つき』。約２.５升、４回つきました。お昼に『納豆...
• 【なます】今日は仕事納め。帰宅してから急いで大根を雪の中から掘り出して、１ミリにみじ...
• 【牛アキレス腱の煮込み】昨日からストーブで煮込んだらトロトロとやわらかく仕上がりました...
• 【牛アキレス腱の煮込み】今日はまだ硬くて食べられません。ストーブでコトコト煮込み、明日...
• クリスマス。今夜は『馬刺し』。ニンニク臭くてすみません。
• 【みそラーメンの大盛り】750円現場の都合上、午前中で現場を離れ午後から違う仕事。途中...
• 【夜食】今夜は『鍋焼きうどん』です。かき揚げ&玉子入りです。適当にめんつゆ入れたら・...
• 【the夜食】今夜は『ヤクルトラーメンのしょうゆ』昨日、ヤクルトレディからしょうゆ...
• 【カツ丼】今日もカツ丼を作りましたが、丼タレの調合がいまいちだったようで、ちょっとしょ...
• 【イカの塩辛】しばらくスーパーの魚屋さんに無かったイカを今日ようやく見つけました。小ぶ...
• なんか毎日料理を作っているおやじです。『町中華』です。麻婆豆腐、唐揚げ、もやし炒め。...
• 【板天そば】今夜は大板そばと天ぷらの盛り合わせ(エビ、キス、ちくわ、せり、さつまいも、...
• 【ハムチャーハン】健ちゃんラーメン久保田本店帰宅したらタッパーに入ったご飯と、ハムと...
• 【牛丼とおでん】今日の夕食はおでん。「おでんはおかずにあらず」by次男。よって息子...
• 今日のお昼も『健ちゃんラーメン久保田本店』の鍋焼きうどんとみそラーメンです。鍋焼きは母親に...
• 【チャーハン】冷蔵庫の余りご飯とウインナー、ネギ、玉子と味付けはちょっと濃いめに仕上げ...

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