
今日の夜ご飯はお野菜タップリ

豚ニラもやしの野菜炒め

と,近所のおばちゃんにお野菜を頂いたので,クッキング


お野菜のあんかけ煮


じゃがいも・にんじん・椎茸・インゲン・キュウリ・くるまふ が入ってます

キュウリがすごく大きいので煮込むとポトッっと柔らかくなって美味しい

もう一品は,ナスのワンタン揚げ

ナスを輪切り薄切りにして塩でもみ,しんなりさせる。汁気をしっかりきったのを他の挽き肉などとまぜて,くるんで揚げる。だけ

すごくお手軽にできますよん

具の中身【豚挽き肉,長ネギみじん,ニンニクショウガのおろし,醤油,砂糖,酒,オイスターソース,片栗粉,ゴマ油】
明日のお弁当にも入れよ~っと
