erisharpenerのブログ

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旦那様の転勤で香川県に住んでおります。
27歳主婦

現在調理師免許取得に向けて、地元の食材を多く使うオシャレカフェにて修行中w

3年前から始めた包丁研ぎ。
どんな道具でも大事に使うってステキな事だと思います(^^)

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阿波鷄の唐揚げ

お味噌汁は鳴門ワカメと今が旬のワラビ♪

ご飯にはお友達から頂いた雑穀をプラス♪

四国の食材魅力的です!

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これは
手羽先を煮込んでアスパラやら虎豆を入れたもの^ ^

春は素敵な食材がいっぱいだね♪

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