ミラコスタ披露宴メニュー
あれから２ヶ月、東京ディズニーランドや周辺のホテルも営業再開したということで、震災の６日前、３月５日、ホテル ミラコスタでの長男の結婚披露宴のメニューを紹介します シーフードのマリネ キャビア添えレモンヴィネグレット 帆立貝のポアレ シトラスソースフレッシュハーブの香り ポルチーニ茸のスープカプチーノ仕立て カナダ産活オマール海老とモリーユ茸のラヴィオリバジリコ風味 特撰和牛フィレ肉のローストとフォアグラのグリエ菊芋のスフォルマート添え マルサラソース タラバ蟹とグリーンアスパラガスのリゾット フレッシュベリーのゼリーとカシスのムースグレープ風味のシャンパンソルベと、こんな感じでした。一週間遅く予約していたら、延期になっていたんでしょうね。３月１１日、息子たちは新婚旅行先、米国のニュースで大震災を知ったのですが、心配で心から楽しめなかったと言ってました。
