こしあぶら**

取引先の方に、たくさん採って来たからといただいた山菜

たらの芽？じゃなくて

こしあぶら、だそうです

山菜大好きムスメに天ぷらで食べさせてあげようと思います

楽しみ♪

ランチ**

暖かな日曜日のランチは

ジェノベーゼのクリームパスタ☆☆☆

もちろんお店でいただきました

家庭菜園**

冬の間じっと寒さをこらえていたレタスが

暖かくなってきたここのところ、メキメキと成長してきました

脇に植えたチューリップのつぼみも色づいてます

春ですね:*:・(￣∀￣)・:*:

しめサバ、作りました**

朝一で行ったスーパーに、見るからに新鮮なサバが並んでいたので

サバを作らなくちゃ

と２匹買い

１匹はさばいた時に身がちょっと残念な感じだったので煮付け用に・・・

もう１匹は当たりでした

３枚にしたサバの中骨を丁寧に抜いて

適当（結構たくさん）の塩をまぶし、冷蔵庫で１時間

酢で塩を洗い流したら、バットに昆布を敷いてその上にサバ

酢と砂糖、レモン汁少々で作った液をサバが浸るくらいまで流し入れ、またまた冷蔵庫へ

その日のうちに片身をレアな状態でいただきました

初めて作ったので出来上がりが心配だったけど

美味しかった☆☆☆