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ビゴーさんというパン屋さんのバゲットです。
トーストしてマスカルポーネチーズのディップと
レーズンを乗せました

ビールとよく合う

母にも勧めたのですが、母はビールなしでも
夜9時頃の時点で眠さがmaxなんだそう(笑)

ディップって自分でも作れるようになりたいなぁと
思ってyoutubeでマーサ・スチュアートさん(アメリカの栗原はるみさんのような?
お料理番組をされている方です。
お料理だけでなく、家事全般も取り上げた番組を
持っていて、彼女のオリジナルブランドもあります。
とても成功したビジネスウーマンの方です。)
の動画を見ていたのですが、リコッタチーズなど
日本のスーパーでは手軽に手に入らない
材料が多く使われていました

豆腐で代用しようかな?
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