時間がある週末はモチモチ生パスタを作ってみませんか♡？
今回はベーコンを入れましたが、
具材は何でも美味しく出来ますよ♡
魚介もおすすめです(◍′◡‵◍)
材料
◯2人前
・☆生パスタ☆
・・薄力粉 ── 100g
・・卵 ── 一個
・・オリーブ油 ── 小さじ1
・・水 ── 小さじ1
・・塩 ── 小さじ1/2
・トマトバジルソース ── 半カップ
・バジルソース ── 半袋
・鷹の爪 ── 二本
・ニンニク ── ２カケ
・オリーブ油 ── 適量
・ベーコン ── ４枚
・☆生パスタ☆
・・薄力粉 ── 100g
・・卵 ── 一個
・・オリーブ油 ── 小さじ1
・・水 ── 小さじ1
・・塩 ── 小さじ1/2
・トマトバジルソース ── 半カップ
・バジルソース ── 半袋
・鷹の爪 ── 二本
・ニンニク ── ２カケ
・オリーブ油 ── 適量
・ベーコン ── ４枚
詳しい作り方
生パスタの材料を全ていれて、ゴムベラで軽く混ぜる。
02
全体的に馴染んだら、
手でこねる。
耳たぶくらいの固さががいいと言われてます♡
03
手でこねる。
耳たぶくらいの固さががいいと言われてます♡
ひとまとめにして、ラップをかけて30分ほどねかせます。
04
棍棒で厚さ3mmくらいまで、伸ばします。
05
包丁にくっつかないように小麦粉をまぶしてから、カットしていきます。
☆三つ折りにしてからカットすると、
とても切りやすいです。
06
☆三つ折りにしてからカットすると、
とても切りやすいです。
生パスタの完成です♡
07
フライパンにオリーブ油、ベーコン、鷹の爪、ニンニクを入れて炒めます。
☆ベーコンは無くても大丈夫ですよ～。
☆他の具材を入れても美味しく出来ます！
08
☆ベーコンは無くても大丈夫ですよ～。
☆他の具材を入れても美味しく出来ます！
コストコのトマトバジルソースと、バジリコソースを入れて一緒に炒めます。
09
たっぷりのお湯にオリーブ油、塩を一緒にいれて、約５分くらい茹でます。
10
⑧のフライパンで、麺とソースを合わせて完成です♡