バレンタイン手作った💘
われわれ、
グルテンフリー生活なので
ぜんぶ小麦粉なしです
大豆ミートを砕いて、
溶かしたチョコレートと混ぜて固めた
チョコクランチが夫のお気に入りらしい
チョコレートは
夫が毎日健康のために食べてる
チョコレート効果カカオ95%🍫
甘味はてんさい糖で
ヘルシーに
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最近は、夫と
とあるルールを取り入れてから
なんだか
体調がいいんだわ！
↓ぜんぜん関係ないけど可愛いボトル買った♡
そのルールとは、
小麦粉とお肉
禁止生活ッ！！
ひと昔前のウチらだったら
えっ、
マジでむりー！！！！！！
って爆発してたと思うけど
もうアラフォーだし、
「健康に気を使う」
っていうのを突き詰めたら・・・
すんなり、そうなったんですよな
ｽﾝ
あ、そうそう。
フライパンで米粉パン作るの
超上手くいきましたー👏
さっそくグルテンフリー生活満喫🍞
米粉は優秀◎
↓れしぴ
お米は最近
白米より栄養価が高い
５分づきを食べてる！
お肉の代わりには、
大豆ミート！！
お肉は食べないが
お魚はもりもり食べる！
なんだかんだ
不満はない
夫も文句言ってない
(むしろ夫も調子いいらしい)
↑バレンタイン用に豆腐で生チョコつくった♡
↓れしぴ
たまーに外食とか付き合いとかで
食べる可能性はあるけど
しばらくはこれで
ふたりで頑張ってみたいと思うます〜٩( ᐛ )و
最近、
豆腐と米粉でつくるパンに
夫婦でハマっておりまして
↓これはフォカッチャ風にアレンジしたやつ
もはや米と並んで主食の勢い
(ちなみに、お米は五分づきにしてる↓)
米粉パンの作り方は・・・
絹豆腐と、パン用の米粉を1：1くらい
米油を大さじ１くらい
岩塩をふたつまみ
天然酵母を５gくらいを混ぜて
(いつも目分量で適当)
こねながら調整して、丸めて、
１時間くらい発酵させて
フライパンで焼くだけ！
(いろんなYouTube観ながら研究中)
パンを焼くために、
新しくフライパンを買った
トースターとかオーブンで焼くより
フライパンのほうが美味しい気がする・・・
↑さっき届いた！
これ、Amazonでめっちゃ評価高くて
どうやら超人気のフライパンだったから
間違いないでしょう！
全然焦げつかない・・・らしい！
楽天にも売ってたけど
持ち手が木目調なのは、Amazon限定だった
蓋もあったから買ったァ！
↓セットのやつ
このフライパンで
米粉ちぎりパン作ったら、
また投稿します🍞
結婚７年目、
２０２５年の目標は・・・
以前の記事にも書きましたが
コーヒー屋さんの開業です🤎
今年は夫の事業が波にのり、
会社をつくり、
新しい事業として、
コーヒー屋さんをやることになりました☕️
実は、
カフェをやるって
高校生からの夢だった
実店舗を持つ前に、
「もうええわ！
」ってくらい
旅行をしまくったり、
店がダメになっても生きれるくらい
資金を作ったりとか。
しました。
超現実的だけど、
「税金対策でカフェをやる」
のが夢だったんです
(高校生の時から言ってた)
本当にやりたいことをやるために
他の楽しいと思えることでお金を作る。
今年はそれが夫のおかげで
実現できたかなと・・・
結婚指輪も買えず、
もやしばっかり食べてた
お金がない新婚時代でしたが
夫を信じて良かったァ
と思える２０２４年でした。
今年のクリスマスは、
２３日にコストコで爆買いして、
２日間引きこもりました
クリスマスプレゼントは、
お互いにコーヒー器具を贈り合いました
結局ふたりで使うんだけど
子なし夫婦、7年目。
タイトルは、新婚のとき
めちゃくちゃ言われたこと。
「子供がいないと絆がないから離婚するよ」
でも私の両親は、
私と弟がいたけど
３年で離婚した。
私たちは子供いないけど
７年目の今のところ、
今が一番仲良いと思う。
共通の好きなことが多いから
仲良いのかもしれない。
↑われわれの息子たち
アニメ、ゲーム(スプラトゥーン)、
アウトドア(キャンピングカー作り)
それから、コーヒー。
最近もコーヒー器具が
めきめきと増えてる☕️
↓最近買ってよかったもの
私が夫にプレゼンして、
「いいね！」ってなったら買ってもらえたり
夫が勝手に増やしてくる。
コーヒーは奥深くて
楽しい会話がつきない
夫婦円満になる趣味だと思う🤎
おうちカフェ化計画。
観葉植物をどんどん増やしてるけど、
一番最初にお迎えしたのは
モッサモサのスパニッシュモス。
楽天で買った！
安いから大丈夫かな〜と思ったけど、
すごく元気な子が来ました！
フックが付いてて、吊り下げるだけなので
もっと追加購入しようと思ってます
Amazonのブラックフライデー
明日までですねー。
なにか買いましたか？
▽お湯割りで身体ぽかぽかになる、エルダーフラワーのコーディアル🌼風邪対策にも🤧
▽このハチミツ美味しかった🍯リピートしてます！
▽下着系も買っとこー
▽いつもお風呂で使ってるクシも！(ちょうど折れたから買います🛁)
夫と一緒に
新しい仕事をすることになった。
というのが前回の話。
何をするかというと・・・
コーヒー屋さんです☕️
厳密にいうと
ハーブコーヒー屋さん
です。
無事、
営業届も出してきました👏
私はずっとハーブが好きで、
本当はハーブティーを売りたかったけど・・・
私のフォロワーさん(主にYouTubeで活動してます)
は、
9割が「アウトドア好きな男性」で。。。
(一応アウトドア系なので)
アウトドア = 珈琲
なんですよね。
ほとんどの人が
それを、コーヒー好きの夫に話したら、
「コーヒーにハーブ入れればいいんじゃね？」
と言い出しました。笑
最初は、
は？
と思ったんですが、笑
実際にやってみたら、
めちゃくちゃ美味しいことが判明したんです！
↓最近使ってるドリッパー可愛い！
そのあと
色んなコーヒー豆
色んなハーブ
色んな組み合わせ、分量を試作しました。
コーヒー飲みすぎて
夫婦で胃もたれしながら・・・
笑
「このハーブを入れるとクソまずい」
「このコーヒー豆は超絶合わない」
というのも、多々ありました笑
そんな中、
「これは美味しい！」
と夫婦共々
自信を持ってお届けできるハーブコーヒーを
販売することになりました！！！👏☕️🌿
コーヒー屋さんのInstagramです⇩
最新情報はインスタで投稿するので
もし興味ある方はフォローお願いします🙏💘
まずは
オンライン販売、
そして
来年から移動販売する予定です。
⇧こちらのバンで！
結婚7年目にして、
こんなに夫婦の力を合わせたことは
ないかもしれない
とりあえず夫のアイディアは
いつも突拍子もなかったりするけど、
やっぱり天才だなァと思う
妻なのでした。
結婚7年目を迎えまして、
相変わらず
子なし夫婦生活が続いております
(あ…アメブロさん、お久しぶりです…)
＼キッチンをおうちカフェ風にしたり、／
＼なんやかんや観葉植物も増えたり、／
＼5年モノのコーヒーの木、買っちった／
＼結婚記念日や誕生日を迎えたり。／
夫と株式会社を作ってからは、
(というか夫の事業が当たりまして、私の個人活動も会社の事業として入れてもらった)
(だから、夫婦でやってることバラバラ)
順調なのですが、、、
ひょんなことで、
夫とふたりで
また新しい事業もやることになりました。
「初めての共同作業です！」
って、
ケーキ入刀なんだけど、ふつう。
私たちは結婚式やらない派なので
(というか私が「絶対やりたくない」と言った)
(肉親ひとりもいないし、会社に勤めたことないし)
(友達の庭でBBQパーティで済ませた)
＼夫が毎朝作ってくれるスムージーが表面張力／
ここまで話長くなっちゃったので、
何をやるかっていうのは、
次の記事に書きます
