ここに来るのがずっとずっと夢で、やっと来れてう・れ・し・い🙈🙊🙈🙊🐒
実はワニのお肉も去年ぐらいから食べてみたいと思ってて... ムフフ
前から興味があったわけではないんです。
もともと爬虫類とか カエルとか大っ嫌いだし
大大大っ嫌いなカタツムリも２０１６年に韓国で食べる羽目になっちゃったけど 😱
去年の今頃かな〜、ニューヨークで韓国人のお友達のお別れ会ディナーの時。タイムズスクエア近くの居酒屋で タイ人と韓国人の友達にそそのかされて 酔った勢いで 大っ嫌いなカエルの太ももの唐揚げを食べる羽目に。
うん、... なんか噂通り チキンみたいな食感だけど... なんかもっと歯ごたえあるっていうか
もっと「くっちゃくっちゃ」する歯ごたえ、
なんかカエル連想しちゃって 無理〜😵ってなったけど ビールと一緒に流しました。
ってことで、世界一嫌いなカエルとカタツムリ(まだカエル1匹よりも沖縄サイズのゴキブリ3匹に追いかけられた方がマシ)、を食べることができたんなら ワニとかいろいろ食べたい好奇心が湧いちゃって、張り切って お腹を空かせて ニューオーリンズに冒険心満々で来た私。
Yelp (アメリカでいう食べログ)でワニの肉出してるレストラン探して見たものの、全部なんか観光客向けっぽい イマイチそうなお店ばっかり。
とりあえずフレンチクオーターを歩いてたら、ちょっとお洒落なレストランが。
メニューに、あるじゃないですか。
「Braised Louisiana Alligator Meat」
ルイジアナのワニだってよ、ローカルのお肉じゃないですか。やったね🤗😆
早速張り切ってバーに座って とりあえず白ワインの Pinot Grigioを注文。 Pinot Grigioは魚とかに合うしね... って、ワニって、魚？海産物？シーフード？ それともやっぱ お肉なの？
ま、いっか。別に白ワインで。笑
バーテンダーのお姉さんと世間話しながら待ってたら、キタキタ！ 大っきなお皿！
そしていい匂い💖
ホロリと崩れる。 うーん、お・い・し、そ〜🤤
パクリ。 ... hmmm.
なる程ね。
なんか、沖縄の硬めの魚みたいな食感。
(やっぱ海産物なのか？)
バーテンダーのお姉さんが
“How is it?”
と聞いて来る。
「なんか、魚みたい。」
「そぉ？私はいつもチキンみたいだなって思ってたけど。」と、返答が。
やっぱこれはホロホロまで煮込まれてるやつだから魚みたいなのかな？
まぁ、結構イケるけど 「あー、ワニ食べたい」ってはならないかな。って感じです。
でもチキンみたいなのはワニの唐揚げみたいだから。 今度またニューオーリンズ来た時にそっちを食べてみよう。
次の日は沼地アドベンチャーツアーに行って、
赤ちゃんワニちゃんを抱っこしました。
あー可愛かった☺️
このまま小ちゃいままだったらペットにしたいぐらい☺️
でも大っきくなったらきっと美味しくなるんだろうな、🤤 (ってコリャコリャ) 🤫🤭
次回はニューオーリンズのジャズとストリートアートについてお書きします😬
それではまた😘
ご朗読ありがとうございます😊
Love,
Erina