皆様こんにちは
ellieです。
日曜日、いかがお過ごしですか
今日は快晴で気持ちの良い1日
昨日は前日の食べ過ぎを解消すべく
ジムへ行きました
そして今日はデパートでお買い物ルン
ルン驚異の若さのお姉さんへの
バースデープレゼントは
シャネルNo.5の石鹸と香水のセット
喜んでくれるとイイな
さて、金曜日は
オーナーズワイン会でした
左はマグナムボトル
部屋の窓を開け、ワインを管理していた
ミリオネアも風邪をひく事なく参加
今回は、9人で9本の持ち込みワイン
と
と言う事もあり持ち込みオッケーの
お店を探すのに苦労しましたが、美食ツウが
通う隠れ家的なフレンチのお店になりました
ここはブログに登場の美食家R子さんも
お気に入りのお店です
ミリオネアは40分前にお店に入り
出す順番や飲み方をマダムと打ち合わせをし
ワインを冷やしてくれていました
乾杯のワインはメゾンダンプの
シャブリです
フワッと爽やかなぶどうが香り
最初から美味しくてクイっと進みます
お料理も美味しいの
お料理も最高に美味しい
ピノノワールがエレガント
そして、このプレートのオマールとアワビが
最高に美味
フォアグラもフワフワで、旬のアスパラも
美味しかったな
そして、お肉に合わせて…
スペシャルワイン
まずは、若いと言う事で、最初に開栓して
デキャンタに移しておいた
シャトーオーブリオン2007
もう、飲んだ時点でみんな
美味しいの一言
とろけるほほ肉ともバッチリ
そして、今回ミリオネアが選んだ
レアビンテージは
シャトーオーブリオン1988
28年前のもの
時代を超えて頂きました
これが、今迄のワインの中で一番美味しい
オーナー達もワイン分からなくても
美味しいと…
美味しいもは美味しいのよね
美味しいに値段は関係ないかもね
せっかくなので、オーナーとマダムにも
お裾分け
マダムは感激していました
持ち込みの時はお店の人にも振る舞うんだよ
と言っていたメンターの教えです。
貸し切りにしていたので、最後はみんなで
ハッピー
ミリオネアからのワインの説明や乾杯の仕方、
男性はカッコイイボトルの注ぎ方を
教えて貰って、こんなに美味しいワインを
頂いて素晴らしい経験になりました
ミリオネアが入らなければ、普通の
ワイン会だったでしょう。
最初は、こんなに高い会費⁇
と、躊躇しましたが参加して良かった
経験への投資は
自分の財産です
そして、二次会は5人でした。
ミリオネアが選んでくれたシャンパンは
ニコラフィアットのパルムドール
ミリオネアが注いでくれました
これも甘めで女子好み
こんなにミリオネアと近くで話すの初めてで
戸惑いましたが、気さくでイイ人
何でも知っていてお話しも楽しいんです。
私が勝手にパワポで作って行った
ワインリストもお礼を言ってくれた
今回は楽しくて美味しくて
自分でも驚きの4杯～5杯飲みきりました
1人1本の計算なので、みんなお眠になり
酔いました
次回は本数を減らすそうです。笑
年末のワイン会を楽しみに
仕事を頑張ります
では又～
xoxo