今日は、お正月に頂いた昆布を使って、丁寧にだしをとり
かつおでもだしをとり![]()
丁寧に醤油などを入れまして・・・
これは、美味い!!我ながら“最高傑作や!”と思うくらいのだし汁ができた

夜、夕食に、うどんにして家族にだしましたら
食べたみんな同じことを言ったんですよ
『どん兵衛の味がする』って。
ほめ言葉なのかしら

私の料理が、日清に並んだ瞬間でした
毎日家事してますが・・料理は男の料理です

でも、美味しいご飯が食べられるということは、いいですね。
私としては、何を食べるかではなくて、誰と食べれたか?が大事なんですが。
大阪にいた頃は、一人だったので。
たまに食べる、大阪のおばあちゃん料理を一緒に食べるのが本当に最高で
~感謝。


