滋養強壮に長芋

ごはん×長芋漬け

ふっくらほかほかごはんに合うおかず。サックリした歯触りの長芋が、咀嚼するごとに漬け汁と絡み合い、ごはんが欲しくなります。

•  柏木智帆
• 2つくれぽ

材料

長芋

適量

醤油

大さじ7

酢

大さじ5

みりん

大さじ3

炊きたてごはん

好きなだけ

作り方

1. 1
   

   醤油、酢、みりんを煮立てて冷ました漬け汁に、皮を剥いて1.5センチほどの厚さに輪切りにした長芋を浸けます。
2. 2
   

   冷蔵庫に入れて数時間後には完成。
3. 3
   

   炊きたてごはんにのせていただきます。
   
   
   
   
   
   
   クックパッドより覚書き