今まで何度もココカラforestさんの記事を書いているのに、一度もＨＰをご紹介していなかった理由があります。ＨＰが未完成で、メニューが載っていなかったから。
ところが月曜日に夕食を食べに行った時に店長さんにそう話すと、「今日からメニューが載ったんです！」とグッドタイミングなお知らせが！早速ＨＰを見てみると…
おお！お店のオープンから７ヶ月、ようやくＨＰにメニューが載った！
スイーツも載ってます。
いや～、これで晴れて皆さまにＨＰをご紹介できますなぁ♪
ただ、まだ未完成な部分が残っています。今回アップされたメニューはカフェタイムのみで、Barタイムの食事メニューはまだ。そこで私が少々ご紹介しましょう。
Barタイムの食事のメインはパスタとピザ。パスタにはGI値の低い全粒粉を使用。ピザは動物性のチーズを、豆乳から作った「シーズ」に変更も可能。
こちらは月曜日の夕食に、私がオーダーしたベジタコスピザ。
お野菜たっぷり。お肉のミートソースに見える物は、なんと大豆ミートだそう！タコス風のスパイシーさも十分で、パンチの効いた美味しさでした♪
（ちなみに、土曜の夜に素敵女子さんと一緒に行った際 にオーダーしたのは「ひじき」の和風ピザでした。それも美味しかったですヨ）
そして、こちらはカフェタイムのみの提供ですが、私のブログではお馴染みの「お粥セット」。ファスティングの準備・回復食に。
酵素ドリンクは水割り・豆乳割りなど３種類で、昼・夜どちらも飲めます。断食中でもBarカウンターで、「（酵素の）水割り一杯！」なんて楽しみ方も♪
以上、くまきちが撮影した写真も交えて、ココカラforestさんのメニューを昼・夜・断食用と分けてまとめてみましたが
ご興味のある方は、どうぞ実際のＨＰも覗いてみてくださいね。
恵比寿の自然食カフェ＆Bar、ココカラforest。ＨＰはコチラ です。
明日は加圧ジム。