昨日の「加圧の日ディナー」は、ササミをスープ仕立てにしました。
ブロッコリーとマッシュルームとともにコンソメスープ仕立て。このままでも具沢山なスープですが…
スープに直接パスタ少量を投入すれば、得意の一皿完結料理！
野菜＆ササミだくさん・汁だくさんのスープパスタです♪
油を使わずササミを「煮る」「汁物にする」のアイディアが気に入っている私。汁物仕立ては和にも洋にも応用がききますね。
和では「あごだし」のササミにゅうめんも美味しかったしな～
今回のスープは、化学調味料不使用のコンソメで作りました。
毎度のことですが、10分で完成するところも我ながらグー。トレーニングした日は疲れてるんですから。（単なる手抜きだろっ！）