カンパーニュ

２１日abcクッキングでパン作りでした


作ったパンはカンパーニュです

日本語で田舎風のパンです






カンパーニュの説明します


全粒粉とライ麦をブレンドし、油脂分の入らない素朴な田舎パン。

粉本来の旨味が充分に味わえます。

成形時にクープナイフを使って生地に表情をつけ焼き上げます。


このパンはバターと卵が入らないパンです

少し硬いけど美味しいです

サンドイッチにして食べると美味しいですよ

今回はハッピーにパンあげました





ハッピー「美味しい」

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