昨年12月から、「かっこいい農業」をテーマに、サファーブーム改め、ファーマーブームをおこさんとはじまったソウル・ビレッジ(Soul Village)プロジェクト。
この企画に誘われたとき、たまたま私も旦那と農業やりたいねー、とか話していた。
そんな矢先、旦那のお友達から、一緒に畑を耕そうとお誘いをいただき、ご一緒させていただくことに。
有機野菜の生産第一人者である、デコポン村 の井尻社長のご協力をえて、プロにアドバイスをいただきながら、農業の奥深さを学ぶとともに、土とふれあって癒されるという、ありがたいプロジェクト。
先月は、農地の区画整理したり、土に堆肥をまいたり下準備をしました。
そして今日はついに、種まき!
・ジャガイモ
・大根
・にんじん
・かぶ
・ほうれん草
・小松菜
・レタス
・サニーレタス
(多分これで全部だと思うけど…)
なんと、ジャガイモにはおしりと頭があるらしい、そんなジャガイモの栽培に適した切り方があるらしい。そしてジャガイモは、植えた種芋より上になっていくから、育ってきたら少しずつ土をかぶせていくんだといったことを教わった。
レタスや、サニーレタスは、はじめは雑草と間違えやすいから、はじめは小さな容器で苗を栽培して、ある程度育ったら植えるらしいです。
長い歴史の中で培ってきた、いろいろ工夫があるんだなーって実感します。まだまだ始まったばかりだけど、入り口に立っただけでも、ほんと奥の深さを感じます。

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