以前の会社の若い同僚たちと
久々に集合して『牛タン焼きシャブ』を食べてきました。
池袋・紅れや
https://www.hotpepper.jp/strJ001027781/
人生初の牛タンシャブシャブですが
鍋の周りに盛った野菜の上に牛タンを敷き詰め、
野菜からでる蒸気で蒸し焼きにしてから、
中央にある汁で野菜も肉もシャブシャブしていただく、というものでした。
これがまた、美味しい!
普段は肉中心でほとんど野菜には手を出さないワタクシですが
この日は野菜もモリモリいただくことができました(*^▽^*)
この日の飲みメンバーはワタシ以外は20代後半~30代前半という
『若い子の中に一人保護者!?』状態でしたが、
彼ら・彼女らと過ごす時間はとても楽しく、あっという間です。
それぞれみんな、会社が変わってしまっていますが、
同じ時を過ごした仲間としてお誘いしてもらえることが
とてもありがたいです♪



