こんばんはアンシャンテです
昨年の国際薔薇とガーデニングショウで見付けた「クィーン・オブ・スウェーデン」
今年も綺麗に咲いてくれてホッとました
昨日は久し振りに猫空先生の薬膳レッスンに参加しました
テーマは梅雨の薬膳
『湿邪』から体を守るメニューです
トウモロコシのムースに出汁醤油のジュレがけ
塩麹漬けタコとズッキーニのトマト煮込み
カレー風味＆緑豆入り山梔子ライス
味噌と甘酒、塩麹漬け半熟卵
甘酒と塩麹の野菜漬け
酒粕とマスカルボーネのムース
ブルーベリーソース添え
猫空先生の薬膳メニューは、どれも気軽に作れて美味しくて、頂いているうちに皆が笑顔になってしまいます
体調が戻らず、今回のレッスンは参加させていただけるかな…と心配していましたが
栄養タップリのお食事と楽しいお喋りで
すっかり元気になってしまいました～
思い切って参加して良かったです
猫空先生
皆さんありがとうございました
来月も楽しみにしています
昨年の国際薔薇とガーデニングショウで見付けた「クィーン・オブ・スウェーデン」
今年も綺麗に咲いてくれてホッとました
昨日は久し振りに猫空先生の薬膳レッスンに参加しました
テーマは梅雨の薬膳
『湿邪』から体を守るメニューです
トウモロコシのムースに出汁醤油のジュレがけ塩麹漬けタコとズッキーニのトマト煮込みカレー風味＆緑豆入り山梔子ライス
味噌と甘酒、塩麹漬け半熟卵甘酒と塩麹の野菜漬け酒粕とマスカルボーネのムースブルーベリーソース添え
猫空先生の薬膳メニューは、どれも気軽に作れて美味しくて、頂いているうちに皆が笑顔になってしまいます
体調が戻らず、今回のレッスンは参加させていただけるかな…と心配していましたが
栄養タップリのお食事と楽しいお喋りで
すっかり元気になってしまいました～
思い切って参加して良かったです
猫空先生皆さんありがとうございました
来月も楽しみにしています