米粉パン

こんにちはアンシャンテです




先日武蔵境からの帰り道
時々行く和菓子のお店に寄ろうと思い走っていると
こんなお店を発見！
米粉パンのお店『こめひろ』さん


実は、今年の始め頃ある本を読み
主人が「もう小麦類は食べないよ～」と、グルテンフリー宣言をしました
私を洗脳すべく、毎日少しずつ少しずつ
その内容を主人から聴かされ「分かりました分かりました！！！」と言うことに


もう１０年近く前、お肉&脂っこいもの大好きな主人が「もう肉は食べない」と言った時も同様でした

でも、意識が変わると
自然と食べたく無くなるのは不思議です




で、こんな美味しそうなお店が目に入り、
暫くパンを食べていなかった事を急に思い出し、直ぐに車を停めました




季節限定のレモンあんぱん
ミニツナマヨパン、プレーン米粉パン、かぼちゃパン、チーズケーキを購入しました




家に帰り、早速頂いてみました(写真は忘れてしまいました)
小麦のパンとは感触が違い「なるほど～」と、モチモチした米粉パンを噛みしめました

娘も私も美味しく頂き、とりわけ主人は満足気でした


天然酵母のパンは中級に進んだばかり
少しだけ気持ちは複雑ですが、楽しくがんばりま～す


ちょくちょくは無理でも、また近いうちに
こめひろさんに行きたいと思います