銀杏

先日、友達に戴きました

スーパーの袋いっぱいに詰め込まれた銀杏

近所のおばあちゃんがくれたそうです

しかし、友達いわく、銀杏ってあんまり好きじゃないんですって

ひょぇ～

私は、大好きだから

遠慮なしに頂いてきました

貰ったはいいが
実は、銀杏の扱い方を知らずに、どうしたものかと考えていたら、

ダ～ちゃんひとから一言

「殻を割って焼けばいいんだよぉ～」

んと、

戸惑っていると

戸棚からガサゴソと

徐に、不思議な物を持って来た

銀杏割り専用バサミ

ひょぇ～

そんなん、あるんだ～と感心しているのもつかの間

あっという間に丸裸になっちゃいました

あとは、

油をひいたフライパンに入れて、強火で炒めてると

パチパチと音がし始め、

茶色の薄皮が剥けると共に、お塩を振り掛ければオッケー

なんともおいしそう

油をひいて焼いたほうが、火の通り早く、薄皮もつるんってむけやすくなるんだって

豆あじ

お正月

やはり食べ過ぎました～

毎度の事ながら、反省治らず、

毎年　毎年よくぞ飽きずに同じ事を思える自分にがっかりです

反省もつかの間

新年の挨拶がてら

大好きな近所の飲み屋さんへ

ご主人のお勧めで、豆アジのから揚げ

これが

すんごい美味しかった

年明け早々、幸せ

こじんまりとした飲み屋さんなんですが、

ここはお魚がべらぼうにうまい

下処理もきちんとしてるし、魚にとって美味しい料理方法で提供してくれます。

ご主人も相当な魚好きですし

釣りの話になると、もう　マシンガントークですよ

今年もお世話になりそうです

最近・・

最近、ここのblogにはまっています。

http://blog.goo.ne.jp/isehakusandou/

日々、淡々と生きているなかで、何かと考える事、考えさせられる出来事がありますが、
彼のblogを読んでいると
面白いです